Rezept Fettuccine mit Basilikum-Walnuss-Pesto

Auch am heutigen Feiertag möchte ich gerne ein neues Rezept mit euch teilen. Das Rezept Fettuccine mit Basilikum-Walnuss-Pesto ist nicht nur glutenfrei, sondern zudem beim Weglassen des Hartkäses auch noch vegan. Wobei dann ein Ersatz gesucht werden sollte, damit das Pesto Konsistenz und einen würzigen Geschmack bekommt.   Die Zutatenliste für Fettuccine mit Basilikum-Walnuss-Pesto (2 […]

Rezept Auberginenpfanne Tokio

Neuer Tag, ein weiteres Rezept für eine leckere, glutenfreie und recht kalorienarme Schlemmerei. Diesmal stelle ich euch das Rezept für eine glutenfreie Auberginepfanne Tokio (ebenfalls aus dem Kochbuch „Weizenwampe„) vor. Zu diesem Gericht passt Fleisch, Shrimps oder auch nur Nudeln, wie etwa Shirataki Nudeln. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten. Das Rezept ist ausreichend für 4 Portionen. […]